快速的晚餐黑麥麵包 Quick Dinner Rye Bread
今天看到昨天先做好的亞麻仁籽蛋，本來是要烤其他點心的，但是偏偏昨晚很早就累了就直接先睡下去。今天下午傍晚時分計劃晚餐輕鬆一點出去吃飯，所以想在出門前快速地做個麵包當點心還有做要當明天早餐。看到昨天先做好的亞麻仁籽蛋，也為了把它用掉便做了今天的這一個黑麥麵包。今天第一次做這款快速的黑麥麵包，有使用糖，我想改天再試做看不要用糖。 趁麵包剛烤出來我切了一片給全家一起嚐嚐看，塗上花生醬以及楓糖漿，好好吃啊～ 快速的晚餐黑麥麵包 份量半條土司的大小 三杯黑麥粉 半杯麥片 3湯匙楓糖漿 4份亞麻仁籽蛋 2湯匙亞麻仁籽粉 1茶匙鹽 2湯匙泡打粉 1湯匙醋 1-3湯匙苦茶油或者省略 2 1/2 杯水 一些麥片用來灑在麵包麵團上面 步驟： 1. 烤箱預熱395度 2. 混合全部的材料，倒入烤盤 3. 放進烤箱，烤65到70分鐘 Quick Dinner Rye Bread 3 cups rye flour 1/2 cup roll oats 3 table spoon maple syrup 4 flaxseed eggs (1 flaxseed egg: 1 TB ground flaxseed mix with 3 TB water) 2 tablespoon flaxseed meal 1 tea spoon salt 2 table spoon baking powder 1 table spoon vinegar 1-3 table spoon of camille oil or skip 2 1/2 cup water some more oatmeal for sprinkle the top 395 F 65-70 minutes Instructions: Preheat the oven to 390 F. Mix all the ingredients together well. Pour into the baking pan. Send in to the preheated oven. 395 F 65-70 minutes