快速的晚餐黑麥麵包 Quick Dinner Rye Bread

今天看到昨天先做好的亞麻仁籽蛋，本來是要烤其他點心的，但是偏偏昨晚很早就累了就直接先睡下去。今天下午傍晚時分計劃晚餐輕鬆一點出去吃飯，所以想在出門前快速地做個麵包當點心還有做要當明天早餐。看到昨天先做好的亞麻仁籽蛋，也為了把它用掉便做了今天的這一個黑麥麵包。今天第一次做這款快速的黑麥麵包，有使用糖，我想改天再試做看不要用糖。

趁麵包剛烤出來我切了一片給全家一起嚐嚐看，塗上花生醬以及楓糖漿，好好吃啊～

快速的晚餐黑麥麵包 

份量半條土司的大小

三杯黑麥粉

半杯麥片

3湯匙楓糖漿

4份亞麻仁籽蛋

2湯匙亞麻仁籽粉

1茶匙鹽

2湯匙泡打粉

1湯匙醋

1-3湯匙苦茶油或者省略

2 1/2 杯水

一些麥片用來灑在麵包麵團上面

步驟：

1.  烤箱預熱395度

2. 混合全部的材料，倒入烤盤

3. 放進烤箱，烤65到70分鐘

Quick Dinner Rye Bread

3 cups rye flour 

1/2 cup roll oats

3 table spoon maple syrup 

4 flaxseed eggs (1 flaxseed egg: 1 TB ground flaxseed mix with 3 TB water)

2 tablespoon flaxseed meal  

1 tea spoon salt 

2 table spoon baking powder

1 table spoon vinegar 

1-3 table spoon of camille oil or skip 

2 1/2  cup water

some more oatmeal for sprinkle the top

395 F 65-70 minutes

Instructions: 

Preheat the oven to 390 F.

Mix all the ingredients together well. Pour into the baking pan. 

Send in to the preheated oven. 

395 F 65-70 minutes